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海参汤的家常做法大全


  海参是一种产自沿海地区的海鲜食品,其生活在近海八千米的区域,具有非常远古的存在历史,海参已经在地球上存在了六亿年的时间,我国目前是世界上的海参主产地,虽然说在我国的南方海域以及北方海域都有海参的生存,但是还是以北方的海参质量最好,产量也最大,并且由于各种和海参相关的企业壮大发展,使得海参已经逐渐的让很多的普通老百姓所认识,目前已经成了好多老百姓家常食用的一种食品了,并且由于现在人们对海参的食用方式的认可,关于海参的食用方法也已经越来越多了,其中海参汤就是比较常见的一种海参食用方式,而且关于海参汤的制作方式也比较多,下面就来为大家介绍几个海参汤的食用方式,借助海参的营养价值来实现海参汤的价值。

  海参汤的做法大全

  做法一:

  材料:海参、鸡汤、香菜、盐。

  制作方法:

  步骤一:准备好海参,鲜海参就进行洗净的处理,如果是干海参的话进行泡发的工作,然后再洗干净。

  步骤二:将葱花放入水中,然后将海参进行切片一起放入水中。

  步骤三:大火将水烧开,然后在水开的时候加入一只鸡蛋,然后加入调味料,比如说盐,在加入一点香菜就可以食用了。

  做法二:

  材料:海参、冬菇、虾干、油、盐、鸡粉、扇骨汤。

  制作方法:

  步骤一:首先对冬菇以及虾干进行处理,将东西浸泡一段时间,将虾干用清水洗十分钟左右。

  步骤二:将海参准备好,洗干净就可以了。

  步骤三:将海参还有上面的准备好的材料都倒入扇骨汤中,包括冬菇、虾干。

  步骤四:先用大火将汤烧开,然后再转小火继续烧两个小时的时间,开锅之后加入调味料,包括盐、鸡粉等,然后就可以食用了。

  做法三:

  材料:排骨、海参、蘑菇、葱、姜片、胡椒粉、天麻、盐、黄酒。

  步骤一:将海参清洗干净,并且将排骨进行切块,蘑菇也清洗干净。

  步骤二:将切好的排骨放在碗中,加入葱、姜、胡椒粉还有黄酒,搅拌之后放置两个小时的时间备用。

  步骤三:将排骨还有蘑菇以及天麻放在锅内,加入水,然后用大火来烧。

  步骤四:水开了之后,再把海参放入锅内,继续用小火加入一个小时的时间就可以了。

  海参汤的营养价值

  上面介绍的三种海参汤的做法各有千秋,制作的方法有简单的,也有比较复杂的,不管是什么类型的海参汤制作方法,都离不开海参本身的价值体现,所使用的方法都是最大限度的将海参的营养价值提炼出来,一般来讲,海参汤的功效是比较多的,包括了海参的壮阳、补气、滋阴补肾、补血、养心润燥等效果,还具有其他食材的效果,海参汤是一种食用方式非常不错的海参食用加工方式,在很多时候,人们都会将海参来进行制作海参汤,不仅可以很好的发挥海参的功效,并且还可以品尝到美味的鲜汤。

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