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海参的药用价值


 

  时值寒冬,又到了人们进补的最佳时期,不少市民开始购补品,各种补品纷纷开始热销起来。一说到补品,不能不提海参,海参性温,有补肾益精、养血润燥之功,可以治精血亏损、虚弱劳怯、阳痿等症。海参又可治病抗癌,对于产后、病后体虚,肺结核,神经衰弱等症,均可用之。祖国医学认为,药食同源。食用海参是我们养生调理、延年益寿的首选。

  下面海参网小编就向大家介绍下海参的药用价值和功效:

  海参的药用价值 PK 人参

  俗话说:陆有人参,海有海参,两参几乎齐名。海参不仅被冠为海八珍之首,而且被认为是一种名贵滋补食品和药材。

  人参中起治疗作用的主要成分是人参皂苷,而海参中除有海参皂苷外,还含有酸性粘多糖和海参胶原蛋白。所以我们说海参“其性温补,足抵人参”实不为过。海参同人参一样,如果皂苷含量高,则药用价值高,但可能味道不好不宜作菜肴。同时海参和人参不一样,人参是一种猛烈的药材,而海参的效用不会像人参那样立竿见影。

  海参的药用价值和人参齐名

  海参的药用价值小知识

  海参海参的药用价值对于人的健康具有很好的滋补效果,而且对于一些疾病的预防也有作用。海参的药用价值在明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载。医学认为,海参不仅其品质最佳,而且药性甘温无毒,海参的药用价值极高。

  海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人经常食用,对治病强身很有益处。

  海参微量元素钒的含量极高,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能,海参可以有效治疗可再生障碍性贫血等症状。

  海参中含有海参毒素,这种物质能增强肿瘤患者免疫力,具有抑制癌细胞生长的作用。

  海参特有的活性物质海参素,可以抑制多种真菌,海参具有显著的抗炎、成骨作用,可以医治慢性关节炎、腱炎、踝扭伤及韧带拉伤等。

  海参具有清血、降压作用、对心脑血管的硬化及炎症有所改善,可以起到舒张心脑血管血流的作用,促进血液循环。

  海参对糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,可以有效改善中老年人尿频等症状。

  海参对皮质神经有明显的保护作用,可以有效防止中枢神经病变,防止老年性痴呆发生。

  海洋具有补肾壮阳的作用,海参体内的精氨酸含量很高,精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善性腺神经功能传导作用,减缓性腺衰老。

  海参的药用价值被证实

  海参之所以名贵,一方面是因为它具有很高营养价值,同时也具有很高的药用价值。海参的药用价值体现在它含有丰富的酸性粘多糖、海参皂甙、海参脂类、维生素等物质,所以长期食用海参确实有一定的食疗效果。一种海参含有上述物质越多,其食疗价值就越高。

  海参种类不同,海参药用价值也不同

  不同海域、不同科类的海参还有不同的营养和药用价值。有的海参粘多糖含量高,对心脑血管有好处;有的海参皂甙含量高,对抗癌有益。海参同人参一样,如果皂甙含量高,则药用价值高,但可能味道不好,不宜作菜肴。如果食用的话,选择那些肉质厚,皂甙含量低的海参,如刺参、茄参、猪婆参等,口感好,味道鲜美。如果需要药用价值高的海参,就选择那些粘多糖含量高,皂甙含量高,则药用价值高,如方刺参、北极海参、梅花参等。刺参体壁内虽然皂甙含量不高,但粘多糖含量高,也有很好的药用价值。而作为药用食疗,不同的患者则适于吃不同的海参。

  海参药补适宜人群

  适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用;

  适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;

  适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;

  适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;

  适宜肝炎,肾炎,糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用;

  适宜血友病患者及易于出血之人食用;

  适宜年老体弱者食用。

  海参药用价值高

  海参药用价值总结

  海参药补价值高,但是也要注意:无病进补既增加开支,又伤害身体,是药三分毒,任何补药服用过量都有害。海参性滑利,脾胃虚弱、痰多便稀薄者勿食,另外海参不宜与甘草同服。

  另外,海参不经提炼的话,还是一种食品而不是药品,不能靠它来治病,治病还要靠正规的治疗措施与药物。

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